トレーニングやダイエットの話になると必ず出てくる栄養素が「タンパク質」です。
しかし実際には「どれくらい必要なのか」「本当にそんなに摂る必要があるのか」など、疑問を持っている方も多いと思います。今回は運動初心者の方に向けて、タンパク質の基本について解説します。
【1】タンパク質は筋肉だけの栄養ではない
タンパク質というと「筋肉を作る栄養」と思われがちですが、実際には身体のさまざまな部分に使われています。
例えば
・筋肉
・皮膚
・髪
・爪
・内臓
・ホルモン
・酵素
などです。
つまりタンパク質は、身体を作る材料そのものとも言える栄養素です。
【2】運動をするとタンパク質の必要量が増える
日常生活だけでもタンパク質は消費されていますが、運動をするとさらに消費量が増えます。
トレーニングでは
・筋肉の微細な損傷
・筋肉の修復
・筋肉の成長
が起こります。
この修復の材料になるのがタンパク質です。
タンパク質が不足すると
・筋肉がつきにくい
・疲労が抜けにくい
・体調が崩れやすい
といったことが起こる可能性があります。
【3】どれくらい摂ればいいのか
一般的には体重1kgあたり
・1.0g〜1.5g程度
が目安とされています。
例えば体重60kgの方であれば
60g〜90g程度です。
ただしこれはあくまで目安であり、食事内容や運動量によって変わります。
【4】タンパク質が多い食材
タンパク質を多く含む代表的な食材は
・鶏胸肉
・卵
・魚
・豆腐
・納豆
・ヨーグルト
などです。
プロテインも便利ですが、まずは食事から摂ることを基本に考えると良いでしょう。
【5】初心者ほど食事が大切
運動を始めたばかりの方は、トレーニングの内容だけに意識が向きがちですが、食事も同じくらい重要です。
パーソナルトレーニングでは、トレーニングだけでなく食事のバランスについてもアドバイスを行います。
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