こんにちは😃
オスポールジム浅草橋店です！
今回は、ダイエットに有効活用できる食材としてさつまいも🍠を紹介します！
最近では、過度な糖質制限は良くないというエビデンスや体験談が多くみられるようになりました🤔
今回は詳しく触れませんが、リバウンドや低血糖などの原因になっているようです。
つまり過度な糖質制限がダイエットには良くないという事は糖質を摂取しながら痩せる必要があるという事です！
では、どんな糖質でもカロリーの範囲内なら好きなように食べて良いのかというとこれも違います☝️
カロリー以外の太りやすい要素として、血糖値の上昇速度が早い糖質(炭水化物)が挙げられます！
この速度を数値化したものをGI値と呼ぶのですが、このGI値が高い食べ物ほど体脂肪が増えやすくまた空腹感も強く感じるようになります😳
カロリーの範囲内だから大丈夫と、GI値が高い糖質を摂りすぎていると空腹に耐えられなくなりダイエットに挫折したり、食事量の割に体脂肪が減らなかったりすることがあります！
そして今回紹介するさつまいもはこのGI値がかなり低く、その割に味には甘味があり満足感が得やすいと有名です！
実際多くのボディビルダー達も減量時に利用しているほどです💪
甘すぎて太りそうと言う方もいますが、食物繊維も豊富でカリウムやビタミンCなどダイエット中にこそ摂りたい栄養素も盛りだくさんなので怖がらず積極的に食べたい食材です✨
GI値も低く、摂りたい必須栄養素もたくさん含み、調理も簡単なのでダイエット時の主食として是非利用してみてください！
ふかし芋や干し芋がベストです👍
焼き芋にすると若干GI値が高くなりますので食べ過ぎには注意⚠️
大学芋のように、砂糖が多く使用されるものはさつまいもとは関係なく気を付けなければなりません！
洋菓子スイーツの代わり程度には、オススメなのでスイーツを我慢できなくなった時の選択肢として考えてみてください🙌
それではまた次回！
